IMG_7505

RESTAURANT

Gustul anotimpurilor

Fiecare ou de la micul dejun provine de la una dintre găinile noastre. Trufele rase cu generozitate deasupra sunt adunate din pădurea din împrejurimi, gemul de caise este, desigur, făcut în casă iar brânza de capră te încântă cu aroma de ierburi sălbatice.

Produsele organice excelente din grădina noastră sau de la fermierii din regiune sunt inspirația bucătăriei noastre, care este întotdeauna proaspătă și sezonieră. La Valea Verde, bucatele sunt preparate chiar de proprietar.

Jonas Schäfer și echipa sa te răsfață  în fiecare zi a șederii tale cu un bogat mic dejun de tip bufet și, dacă dorești, cu un prânz ușor și cu o delicioasă cină cu 3, 5 sau 7 feluri, însoțite de o selecție rafinată de vinuri românești și internaționale. Și apropo: nu doar oaspeții noștri internaționali iubesc creațiile culinare făcute de către dedicatul nostru bucătar-șef – preparatele din bucătăria noastră au fost recunoscute și de Chaine de Rotisseurs, care a laureat Valea Verde în 2011 cu prestigiosul lor blazon pentru realizări deosebite și servicii excelente.

Valea Verde Wine List November 2013